3 jours festifs consacrés aux savoir-faire chocolatiers !
Vendredi 17 novembre de 14h à 19h
Samedi 18 novembre de 10h à 19h
Dimanche 19 novembre de 10h à 18h
Des intervenants de renom, chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France présentent leur savoir-faire lors de Masterclass.
Tous vont travailler le chocolat devant vous, promouvoir le bien-manger, communiquer des valeurs pour une bonne et belle alimentation de proximité, saine et durable.
Antoine BERGERON - Restaurant La Source
Philippe BEL - Chocolatier - Meilleur Ouvrier de France
Bruno MONTCOUDIOL - Pâtissier - Meilleur Ouvrier de France
Olivier BUISSON - Pâtissier chocolatier - Le Chardon Bleu
Sylvain ROUX - Restaurant Château Blanchard
Julien MAGNE - Restaurant Le Clos Perché
Mickaël FILS - Pâtisserie Le Nelson
Kheredine - Candidat "Le Meilleur Pâtissier" 2023
Vous êtes nés en 2003, année de la naissance de « C'est tout chocolat », et habitez Saint-Just Saint-Rambert?
Rendez-vous dans le hall de L'Embarcadère le samedi 18 novembre 2023 à 11h30. Des chocolats vous attendent, puis participez à un tirage au sort. N'oubliez pas d'apporter un justificatif de date de naissance et de domicile.
Dès 2003, la manifestation est conçue non pas comme un salon, mais une vitrine de savoir-faire, une démonstration de talents. Ainsi, les chocolatiers et pâtissiers participants vont bien au-delà de la simple relation commerciale avec les visiteurs. À travers les démonstrations, les échanges avec le public, ils souhaitent faire partager au plus grand nombre leur passion, leur métier.